250 gram tereyağı

250 gram kaliteli bitter çikolata

4 yumurta

1 su bardağı beyaz şeker

1 su bardağı koyu esmer şeker

2 çay kaşığı Mutfak Lavanta

1 su bardağı sade un

2 çay kaşığı vanilya özütü

1/2 çay kaşığı tuz

 

Benmari usulü tencerenin üst kısmında tereyağını ve çikolatayı eritin. Hafifçe soğutun.

Pulse Culinary Lavanta ve 1 yemek kaşığı beyaz şekeri bir kahve öğütücüsünde toz haline gelinceye kadar karıştırın.

 

Büyük bir kasede yumurtaları, tuzu, şekeri ve vanilyayı çırpın. Çikolata karışımını çırpın, ardından un ve lavantayı birleşene kadar katlayın.

 

Rulo kek kalıbını yağlayıp pişirme kağıdıyla kaplayarak hazırlayın. Hamuru kalıba dökün ve 250C'de 35 ila 40 dakika veya parlak görünene ve üstü çatlamaya başlayana kadar pişirin. Kalıpta soğutun. Kareler halinde kesin. Hava geçirmez bir kapta saklayın.

 

​

​

​

​

​

​