
Şaraphane
2023 yılında inşa edilen ve tüm ekipmanları tamamlanan Teosinia şarap imalathanesi, hikayemizin en yeni bölümü; zanaatkarlığın sessiz sabırla buluştuğu bir alan.
İlk hasadımız 2024'te işlendi ve bu, şarapçılık yolculuğumuzun başlangıcı oldu. Küçük ama özenle tasarlanmış tesisimizde, preslemeden fermantasyona kadar her adım, yetiştirdiğimiz üzümlere karşı özen, hassasiyet ve derin saygıyla gerçekleştirilir.
Şaraplarımız artık dinleniyor ve yavaşça olgunlaşıyor, zamanla karakterlerini ve derinliklerini geliştiriyorlar. Acelemiz yok.
Teosinia'da şarabın doğal olarak gelişmesine izin vermeye inanıyoruz. Sabır ve tutkuyla, önümüzdeki yıllarda ilk şişelerimizi pazara sunmayı dört gözle bekliyoruz - dürüst, zarif ve topraklarımıza derinden kök salmış.