125 gram yumuşatılmış tereyağı

1 tatlı kaşığı vanilya şekeri

2 yumurta

1 buçuk su bardağı kendiliğinden kabaran un

1/2 su bardağı kakao tozu

2/3 su bardağı su

1 yemek kaşığı Mutfak Lavanta

​

Fırını 180 dereceye (fanlı fırında 160 dereceye) önceden ısıtın. 20 cm çapındaki derin yuvarlak bir kek kalıbını yağlayın; fırın kağıdıyla kaplayın.

Tereyağı, vanilya, şeker, yumurta, elenmiş un, Culinary Lavender, kakao ve suyu büyük bir kasede elektrikli mikserle düşük hızda malzemeler birleşene kadar çırpın. Hızı orta seviyeye çıkarın; karışım pürüzsüz ve daha soluk renkli olana kadar yaklaşık 3 dakika çırpın.

Karışımı tavaya yayın; yaklaşık 1 saat pişirin. Pastayı tel ızgaranın üzerinde soğumaya bırakın. Bu arada çikolatalı kremayı hazırlayın.

​

Çikolata sosu :

​

Küçük bir tencerede kaynayan suyun üzerine koyduğunuz küçük bir ısıya dayanıklı kasede tereyağını ve çikolatayı eritin. Elenmiş pudra şekerini ve sıcak suyu yavaş yavaş ekleyin ve yayılabilir hale gelene kadar karıştırın.

​

​